金裕皖酒是纯粮食酿造吗？

安徽省金裕皖酒业有限公司，坐落于具有悠久酿酒历史传统的皖北名城——界首市。公司占地162亩，现有员工500余人，二期曲酒车间拥有窖池群2000余条，是我省六大原酒生产基地之一，绿色食品生产企业、安徽省非物质文化遗产传习基地。

公司始终坚持“敬畏古法，坚守老传统”的发展理念，选用优质的高粱、大米、糯米、玉米、小麦五种粮食，以菊花心曲为动力，拌在蒸煮糊化的粮食中，经陈年老窖发酵。形成了清亮透明、绵甜醇厚、窖香浓郁、酱清隐蔽、诸味谐调的金裕皖酒。

金裕皖，坚守手工酿酒，坚守纯粮酿造，这就是金裕皖的品牌主张，更是金裕皖人一直以来坚守的匠心。

工艺虽贵必不敢省人工，品味虽贵必不敢省物力。在追求利益和效率的今天，金裕皖，正以一门精绝技艺，手工心传、妙手偶得，以极致精神再造中国白酒传奇。