武陵中酱酒是什么档次的？

在丰联接手之前，少酱、中酱是武陵酒重要的酱香产品，这两款酒在当时分别定位中端和中高端，基本是红花郎10年和15年的定位，这两款酒号称幽雅酱香型酒，那么什么是幽雅酱香型酒，今天我们通过品鉴来解惑他们的风格特点。

我的武陵少酱、中酱都是品鉴装的酒，有意思的是这两款酒我竟然没有看到生产日期，可能他们的生产日期在外箱上，据卖家说这两款酒都是12年到13年时期的酒。由于看不到日期，姑且这样认把。倒酒闻香，少酱酱香清雅，是酱香、焦香、糊香、陈香、曲香、花蜜香、淡淡的窖泥气息的复合香气，香气中带点茅系风格，整体香气偏柔雅，需要细闻才能感受其中的魅力；中酱闻香同样幽雅，但相比少酱香气大一些，糟香气息较为明显，并带有一点窖泥的之气。细闻之下，此酒酱香偏老练，焦香、陈香、蜜香感不错，整体感觉此酒酒香幽雅，但欠缺协调，如果香气在协调、凝练上有所升华，其香将会是一种完美表现。

入口品鉴，少酱入口刺激性小，酒体入口有醇厚感，但中后段饱满度不够，香气较持续但不够悠长，酒体酱香、陈香协调感好，但香气弱，尾段收口干净，回味不够。整体少酱香气弱，刺激性小，口感柔和，比较适合大众饮用；中酱入口柔和、刺激性小，酒体有窖泥味，糟香比较明显，入口略有涩感，但到中后段其圆润甜感表现不错，尾段有一丝幽雅之气，但回味的力度不够强烈，缺乏劲道。武陵中酱，给我感觉有一定的老酒调入，细品有陈敛、典雅感，其焦香很有意思，明显却不冒头，这确实是武陵酱酒的特点。

总的来说，这两款酱酒多少调入了一些老武陵酒，中酱的比例更大一些，细品甚至能感受到老酱酒的典雅之气，不过这两款酒的新酒，我觉得还要加把劲，最好能够衬托老酒的陈敛、典雅之气。对于这两款酒，确实纯净、顺喝、适口，在酱香酒中，属于难得可以用来拼酒的酒，不过这也反应了酒体香和味的表现力较弱，缺乏绽放和冲击力，也正是因为如此，这两款酒需要细品才能感受其中的韵味。