白酒gbt22046

白酒GB/T 22046标准

白酒GB/T 22046标准是中国白酒行业的标准之一，该标准于2019年正式发布，旨在规范白酒的生产、质量控制和检测等方面的要求，保障白酒的品质和安全。以下从四个方面对该标准进行详细阐述。

一、生产要求

白酒GB/T 22046标准对白酒的生产要求进行了详细规定。对原料的选择和加工要求进行了明确，要求使用优质的高粱、小麦、玉米等作为原料，并对原料的质量、加工工艺等进行了详细规定。对酒曲的选用和制作要求进行了规定，要求使用优质的酒曲，并对酒曲的制作工艺进行了详细规定。对酒的发酵、蒸馏、陈放等环节进行了详细规定，确保白酒的品质和安全。

二、质量控制

白酒GB/T 22046标准对白酒的质量控制进行了详细规定。对酒的感官质量进行了评价标准的制定，包括外观、气味、口感等方面的要求。对酒的化学成分进行了规定，包括酒精度、挥发性酸度、酯类含量等方面的要求。对酒的微生物指标进行了规定，确保白酒的卫生安全。

三、检测方法

白酒GB/T 22046标准对白酒的检测方法进行了详细规定。其中，对感官质量的评价方法、化学成分的测定方法、微生物指标的检测方法等进行了详细规定，确保检测结果的准确性和可靠性。

四、标签要求

白酒GB/T 22046标准对白酒的标签要求进行了规定。其中，对标签上应包含的信息进行了详细规定，包括酒的名称、酒精度、净含量、生产日期、生产厂家等信息。对标签的设计和印刷要求也进行了规定，确保标签的真实性和可靠性。

总结归纳

白酒GB/T 22046标准是中国白酒行业的标准之一，旨在规范白酒的生产、质量控制和检测等方面的要求，保障白酒的品质和安全。该标准从生产要求、质量控制、检测方法和标签要求等方面进行了详细规定，确保白酒的品质和安全，也为消费者提供了更多的保障。