红星二锅头粮食酒辨别

①从产品规格看：红星二锅头酒有普通型和特制型两种。酒精体积分数普通型有55％、56％、60％，特制型有55％、65％。

②从外观上看：55％，56％普通型酒，瓶盖与商标同时印有北京酿酒总厂厂徽，厂徽呈五角星型，内有BNZ三个字母，是北、酿、总三字汉语拼音的第一个字母。厂徽为棕色，瓶盖内垫为一次注塑成型的淡黄色半透明薄膜，粘贴牢固，不易松动。消费者如果发现瓶盖内垫为白色泡沫垫、白色胶皮垫等均不是北京酿酒总厂产品。

③从酒的口味、风格上看：红星二锅头酒有其独特的风格，酒质醇厚清香，酒色清凉透明，口味纯正爽净，是清香型白酒，而假冒二锅头酒一般是以酒精、香精、水或少部分散白酒勾兑而成。

酒精体积分数仅在30％～40％之间。有异香异味，部分假冒酒带有曲香味。

④红星二锅头酒商标上印有标准代号QB941?84(二)，指厂家执行的是轻工业部颁发的质量标准。

在近期整顿和规范市场经济秩序活动中，延平工商分局在市郊黄墩、水东、水南地段的批发、零售商店里，连续查获一批假冒北京红星牌二锅头，除部分500克瓶装的外，大多是125克瓶装二锅头。

工商部门提醒消费者在购买二锅头时，首先应注意观察红星牌注册商标，真品商标表面光洁度好，色彩均匀，做工精细，在正常光照下会显示椭圆形圈内的HX符号水印；而假货则色彩较淡，做工粗糙，商标正面无法显示HX符号水印，只是直接印在背面，其次是真品瓶盖用紫光灯照射，会显示清晰、鲜艳的红星字样，而假货则显得暗淡、模糊。